Notre recette ultra simple pour 6 personnes : 

Cuisson 45 min pour le gâteau ou 30 min pour obtenir un moelleux (thermostat 5 ou 150°)

• 125g de farine de Sarraazin Contal Farmer
• 175g de sucre
• 3 oeufs entiers
• 10cl d’huile
• 1 sachet de levure chimique

Mélanger le tout entre chaque ingrédient.

Ne pas aérer votre pâte en la travaillant et mettre à cuire dans le bas du four.